Cách Làm Cơm Chiên Trân Châu

     

Cơm cừu Dương Châu không phải là món ăn vượt xa lạ với họ khi được cung cấp ở hầu hết tất cả những quán xá bên cạnh đường. Nếu lười ra tiệm xá đông đúc nhưng mà muốn tự mình ở nhà để nấu ăn, vậy thuộc vào bếp để chống ngán với phương pháp làm cơm chiên Dương Châu giòn ngon, đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên trân châu


Những nguyên liệu cần có để làm cho cơm rán Dương Châu

Nguyên liệuSố lượng
Cơm nguội0.5 – 1 kg
Trứng gà3 quả
Tôm50g
Lạp xưởng50g
Chả lụa50g
Cà rốt50g
Đậu Hà Lan50g
Đậu cove50g
Tỏi băm10g
Hành tím10g
Gia vịDầu ăn, muối,mắm, đường, bột ngọt,…

Sơ chế nguyên liệu

Ướp cơm trước lúc chiên

Đối với phương pháp làm cơm chiên Dương Châu, thông thường người ta tận dụng phần cơm nguội qua đêm để chế biến. .Nếu không tồn tại cơm nguội thì phần cơm mới nấu phải được để thật nguội, cho chút dầu ăn đánh tơi ra.

Đập một quả trứng kê vào trộn đều với phần cơm cùng với:1 thìa coffe hạt nêm1 thìa canh đường1/2 thìa cà phê muối1 thìa canh dầu ăn (hoặc dầu điều nếu có)Trộn đều cho đến lúc phần trứng dính đều lên hạt cơm. Để tăng thêm color sắc đẹp mắt cho món ăn, gồm thể trộn cùng với một không nhiều dầu màu sắc điều. Cho phần cơm vào tủ lạnh tầm 30 phút để khi rán được tơi ra.
*
*
*
*

+ không nên sử dụng lượng dầu quá nhiều sẽ khiến của món cơm chiên dương châu bị ngán.

Xem thêm: Công Ty Cổ Phần Và Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn, Phân Biệt Công Ty Tnhh Và Công Ty Cổ Phần

+ Với biện pháp làm cơm rán dương châu, để tăng thêm độ ngon cho món ăn, tất cả thể dùng một phần cơm nguội, phơi khô sau đó trộn cùng với một không nhiều bột năng và bột bắp, rán ngập dầu mang đến đến lúc thật giòn cùng rắc lên phía trên dĩa cơm chiên dương châu.

Cách có tác dụng cơm chiên dương châu tất cả thể rứa đổi nguyên liệu phụ thuộc vào những đồ còn sót lại vào tủ lạnh cùng khẩu vị cá nhân của người chế biến.

Xem thêm: Cách Viết Bài Thu Hoạch Sau Khi Đi Thực Tế Như Thế Nào? Cách Viết Bài Thu Hoạch Đi Thực Tế Như Thế Nào


Video hướng dẫn có tác dụng cơm chiên dương châu đơn giản


(Nguồn: Kênh Bếp của vợ)

Chỉ với vài bước chuẩn bị là bạn đã gồm được một dĩa cơm không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt về hình thức. Cách làm cơm rán dương châu mà chăm mục món ăn ngon Việt Nam chia sẽ sẽ giúp bạn tận dụng được phần cơm thừa cũng như những nguyên liệu dễ tra cứu thấy trong tủ lạnh để tạo đề xuất một món ăn lạ nhưng quen đấy .